очистка зерновой массы

Copyright © 2012 All Rights Reserved.При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна

    Февраль 2013    »ПнВтСрЧтПтСбВс 12345678910111213141516171819202122232425262728 

Технологический процесс представляет собой совокупность научно обоснованных и проверенных на практике приемов переработки сырья в высококачественные конечные продукты. На мукомольном и крупяном заводах сырьем является зерно, конечными продуктами мука или крупа. На комбикормовых заводах используют, кроме зерна, отруби, мучку, зерновые отходы, технические жиры, мел, мясо-костную муку, антибиотики, соль и другие вещества животного, растительного или минерального происхождения, сочетание которых в заданном соотношении определяет питательную ценность комбикорма и пригодность его для употребления в корм определенному виду и возрастной группе животных, птиц или рыбы.Индивидуальные операции в технологическом процессе выполняют технологические системы, представляющие собой отдельные машины или комплекс разнородных машин, объединенных для совместного выполнения одной операции.Технологический процесс производства муки, крупы и комбикормов расчленяется на логические взаимосвязанные этапы. Можно предложить следующие схемы процесса. Для мукомольного завода: в подготовительном отделении предварительная очистка зерновой массы от примесей; гидротермическая обработка зерна; смешивание разнокачественных партий (составление помольной смеси); обработка (очистка) поверхности зерна в щеточных и обоечных машинах; окончательная очистка зерновой массы от примесей; в размольном отделении (рис. 2.1) относительно грубое дробление зерна и отбор эндосперма в виде крупок и дунстов (драной процесс); сортирование продуктов дробления зерна в драном процессе по крупности (сортировочный процесс); вымол оболочек зерна на конечных системах драного процесса; сортирование крупок по крупности и добротности в ситовеечных машинах (ситовеечный процесс, процесс обогащения крупок); обработка крупок на шлифовочных системах (шлифовочный процесс); размол чистых (обогащенных) крупок и дунстов с целью получения муки (размольный процесс); вымол оболочечных частиц на конечных системах размольного процесса; контрольное просеивание муки в рассевах (контроль муки); обогащение муки синтетическими витаминами (витаминизация муки); в выбойном отделении (в цехе готовой продукции) выбой муки в мешки; фасовка муки в пакеты для розничной продажи.

Понятие о технологическом процессе и его эффективности (часть 1)

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Понятие о технологическом процессе и его эффективности (часть 1) » Все о зерне